橋倉byTRIPS

橋倉の料理はシェフの創作による秀逸な料理

フードロスの観点からコース料理を提供しております。

食材の宝庫・山梨の逸品食材を揃え、「橋倉」のイメージに合うよう独自の感性で旅館の和食器を中心に使用しイタリア料理を提供致します。甲州ワインビーフや甲州富士桜ポークなどの銘柄肉に加え、季節野菜、山菜やキノコなど四季折々の山里の幸も豊富です。

料金によってコースを構成する皿数が異なります。

アレルギー、または苦手な食材がおありでしたら、
ご予約の際にお伝え下さいませ。

MENU「やまゆり」10皿
¥11,000-
「甲州ワインビーフ」や山梨県のブランド魚「富士の介」を
お楽しみいただけるグランドコース。

MENU「橋倉」7皿
¥8,800-
メインには「甲州ワインビーフ」をご用意。
四季折々の地元野菜を使用した、感性にあふれたショートコース。

MENU「四季」7皿
¥6,600-
メインには「フジザクラポーク」をご用意。
四季折々の地元野菜を使用した、感性にあふれたショートコース。

＊料金は全て税込
※ランチタイムでもお選びいただけます

橋倉のコースをリーズナブルにお楽しみ頂けます

「ランチコース」¥3,850

前菜、スープ

パスタ、メインディッシュ

デザート、コーヒーor紅茶

※料金は全て税込みです

・「TRE」￥3,300　前菜、パスタ、ハンバーグ、デザート

・「DUE」￥2,200　前菜、パスタ、デザート

・「UNO」￥1,100　パスタ、デザート

パスタは「ミートソース」、「カルボナーラ」、「トマトソース」からお選び頂きます。

山梨県産のお飲み物を中心にクラフトビールやワイン・日本酒と厳選した物を揃えております。ワインは地元のソムリエに監修して頂きその季節の料理とよく合う物を揃えております。

是非、山梨ワインと料理のペアリングをお楽しみ下さい。

特別なお食事をお祝い致します。

お誕生日のお祝いや結婚記念日など様々な特別なお食事

事前にご連絡頂ければオリジナルのプレートでお祝い致します

完全予約制　3日前までにご予約くださいませ。

0554-56-9214